Comencen a Lloret les jornades de la Cuina de l'Art, que s'allarguen tot el mes d'octubre. Els 21 establiments participants s'han marcat com a prioritats apostar per la qualitat i diferenciar-se de l'altre certamen gastronòmic de Lloret, la cuina de l'Arròs, segons Víctor Rodríguez, president de l'associació de Bars i Restaurants.
La xifra de restaurants i hotels implicats en les jornades satisfà l'organització, que assenyala que ara, al mes d'octubre, molts establiments tanquen les portes. Les jornades que ara ens ocupen tenen, com a característica principal, que el peix que ofereixen als seus menús ha d'estar pescat amb la tirada a l'art, una tècnica tradicional i lloretenca. Així, s'elaboren plats amb productes autòctons. El preu dels menús de les jornades gastronòmiques oscil·la entre els 29 i els 55 euros.
