Damià Font, director de l’Hotel Acapulco i cofundador de l’empresa Marmirada, ha rebut el premi a la Innovació en la Nit del Turisme d’aquest 2025. El guardó li ha estat atorgat perquè ha impulsat la digitalització i la sostenibilitat com a eixos transformadors del sector del turisme a Lloret de Mar.
Ell mateix -que no s’esperava el premi, al qual dona “valor perquè és un reconeixement a casa”- recorda que Marmirada, una empresa familiar, va començar arran de la pandèmia, la qual recentment ha iniciat un projecte per evitar el malbaratament alimentari.
“Amb la Covid ens vam posar en pausa i vam tenir temps per formar-nos, vam conèixer formes de treballar diferents i vam decidir fer servir l’Acapulco com a banc de proves de solucions tecnològiques, les que funcionen les vam obrir a altres clients”, exposa.
L’Acapulco és un hotel de 4 estrelles, un dels pocs establiments que aglutina els tres segells d’alimentació sana i sostenible a Lloret: el de cuina mediterrània AMED, plats pensats per a celíacs i menús infantils ‘Little Foodies’. Enguany a més ha renovat la bugaderia i pot estalviar el 30% del consum d’aigua. L’altre projecte que inicia aquest hivern és la renovació de les 194 habitacions, un procés que s’allargarà 5 anys.
A més de rebre el premi a la Innovació, Damià Font forma part del llistat de les 150 persones més influents en matèria de turisme a Espanya. La seva filosofia és clara: comptar amb un producte turístic de qualitat per la destinació i treballar per donar a conèixer una imatge molt més positiva de Lloret.
Els anteriors premis a la Innovació de la Nit del Turisme han estat pel grup Delamar Frigola i l’hotel Samba.
